雪堰中心小学荣获常州市“示范食堂”称号　　

根据省卫生厅、省爱卫办通知精神，雪堰中心小学积极开展全民健康生活方式示范创建工作，取得了显著成效。日前，雪小食堂被常州市卫生局、爱卫会授予“常州市示范食堂”称号。　　

为进一步提高食堂服务质量，积极创建绿色食堂和示范食堂，雪堰中心小学推出三大举措加强学校食堂管理。首先，成立食堂管理领导小组，统筹管理学校食堂工作，定期组织检查，及时研究分析存在的问题，并制订相关的措施。其次，制度上不断进行完善，在食堂设施设备、食品卫生质量关、食堂工作人员管理方面制定了相关管理制度，确保食堂管理规范化。再次，建立食品卫生检测制度，定期对学校食堂卫生进行检查，发现问题及时处理，并对相关的责任人员进行严肃查处。　　

在创建过程中，除了详实地记录台账资料，精细规范地进行管理外，学校还在食堂管理出新招：一是实行错时就餐，低中高年级学生进入餐厅时间以不同的信号进行提示，班主任带队进入餐厅，对学生文明就餐行为进行管理，值日教师到岗维持秩序，确保安全；二是建立就餐文化，食堂的菜单周一全部公布在餐厅门口，同时根据师生的建议作调整，有效提高伙食的质量，确保菜肴的新鲜；三是纳入常规考核，将学生的就餐行为习惯纳入到日常管理，每天公布文明用餐桌次，每周在联合晨会的常规管理通报上进行通报。规范的食堂管理，为全体师生创造了一个安静、和谐、文明的就餐环境。　　

长期的坚持，辛勤的付出，赢来了肯定，常州市卫生局和爱卫会对雪小的示范食堂创建工作给予了高度评价，授予了学校食堂“常州市示范食堂”荣誉称号。雪堰中心小学将继续保持全民健康生活方式行动方面的领先地位，为提高全民整体健康水平，实现“健康护小康，小康看健康”的目标作出贡献。　　

（雪堰中心小学供稿／撰稿／摄影：强明菊）