雪堰中心小学食堂餐具消毒药记录表
201 年 月
日 期 |
消毒项目 |
清毒药品 |
配 比 |
消毒人员签名 |
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要求:
1、 消毒人员应严格按消毒程序操作。
2、 消毒人员应保管好消毒药品,消毒时应配制好消毒剂量。
3、 消毒后的餐具应摆放在指定卫生区域。
4、 消毒人员应及时做好当天消毒记录。
5、 将此表于每周末交厨师长处。
6、 本表作为学校后勤食堂管理人员,考核员工业绩的书面凭证之一。