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仓库进、出、余管理心得
发布时间:2015-08-28   点击:   来源:本站原创   录入者:单全荣

仓库进余管理心得  

我服从学校安排,做仓库进、出、余管理,在继承前几任管理员优秀经验后,在工作中碰到许多问题,也摸索出一点办法,与读者交流看法,如有不妥望请指正,使笔者得到提高,是我写这心得再大的收获。也可给下一轮管理者参考。  

    首先,餐具管理。称重与码放手段相结合  

如,一只家用普通小汤匙,0.025千克,那么一小筐有多重?只要用精确到0.005千克的电子秤,去筐一称重,就可得出总份量,再除以0.025千克,就可算出多少把了。如果,再加上清点,事实上,出入细微了。加上平时,破损餐具保管好,到学期结束,与完好的餐具一起称重,再把称得数据与期初纸质台帐对照,就可发现自已管理有成效了,好有成就感呵。  

如果,过分追求管理精细下去,每次清点,天天清点,费时费工,很不划算的,恐怕没有更多的时间了。这不算高效管理了。毕竟还有许多事,要你去忙。  

同样,一只普通的不锈钢饭碗,0.060千克,称出重份量,可计算出总只数。手工一只一只清点,费时费人工,我这办法也是可估算出总只数的。如果,天天要清点2100只左右饭碗,清点8400左右只菜盘也是不容易的,而且是每天或者三天两头清点,很费时,费工。  

还有一个特点,饭碗比条梗更容易码放,也和碟子、烟灰缸、汤盆、菜筐、蒸饭盒子、大盆一样,只要每天码放整齐,放在一个规定的监控下的角落,统一高度,在一定高度的墙上划上刻度线,就可一目了然,能在上下班时,只要瞥一眼,就能验收餐具数量了,有时弯下腰去看一下码放无空间,就行了。茶杯、酒杯同理,但要放在一只只标准筐子里,每次拿出、收入,看筐子里码放是否到标准位置,不到或超过高度就要查一下,有无破损。有的话就书面纸质台帐记录破损只数,并拍下照片专门存档在一个文件夹内,同时,采用微信发送图片到后勤管理领导,作汇报处理。  

管理要先进,高效。急广大教职工所急,想教职工所想。管理者不断学习,并与时俱进。  

其次,食品管理有其自身的特点。各类食品保质期张贴于墙,并倒背如流。进、出、余管理也追求高标准。也许器材投资成本重,不能严格得用称黄金的秤去称大米、白糖、黑木耳、香菇等散装货物,但按照市面上通用做法,像市场中习惯用的,精确到0.005千克的电子秤,只要两百元一台,我还是用得起的。当天用,当天书面纸质台帐登记好,那怕晚下班,按照制度决不留下到第二天记录。如果说,把纸质台帐数据输入进、出、余的电子帐本,就能与后勤管理条线共享资源了,让领导真正达到“秀才不出门,天下事尽知。”  

兵马未动粮草先行,我们深信只有后勤管理上让广大教职员工无后顾之忧,那么,广大教职员工,才能全力以赴地投入到教育教学工作这一中心任务中去。  

再加上24小时,不留死角的实时监控,安保处施到位。这了校园和谐稳定,也曾经提议参考核武器管理手段,对重点仓库安装防盗门,防盗门上有多把锁,只有两位、或者两位以上大家信任的人士,同时到场才能开启。货物进出后,当场上锁关闭,钥匙各人保管,并不定时更换保管员新锁,以防保管员钥匙被人仿制等等手段、措施。  

老仓库就尝试采用多把锁管理办法。铝合金门把上,叫人钻了许多挂锁洞,可挂许多锁的眼子。先是仓库管理员一把,食堂负责人作为监督员,可再锁一把,还有德高望众的正义职员对仓库管理员和食堂负责人民主监督,再锁一把。时间一长,人民群众中还有不放心,还有正义人士涌现,再对前三者监督管理,时间一长,还可以再挂锁,……N年过去了,门上远看就像一串葡萄,近看原来是一串锁。我们决不怕别人笑话,一切为了争取做到人人放心,个个满意,才是后勤工作努力的目标啊。一定要成全别人的监督壮举,民心是可用的。人家也是热心关心集体的表现啊!有什么理由不去成全别人的好心呢?  

后勤毕竟是后勤,常是老弱病残的收容所。只有越发严格管理,才有全体教职员工更多的心思用在以教育教学工作这一中心上来。毕竟,学校是围绕教育教学这一中心开展各项工作,为培养祖国和人民的下一代开展活动的嘛。  

在领导的鞭策下,在人民群众的监督下,后勤管理只有更好,没有最好。只有在英明的领导下,充分吸取群众的智慧,不断反思总结,才能做得更好。  

   

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