织牢食品安全网，护航校园“每一餐”

为全面保障2024年学校春季开学食品安全，切实加强学校食堂食品安全监管，2月27日上午，区市场监督管理局雪堰分局、区教育局基教科联合对雪堰中心小学进行了春季校园及周边食品安全专项检查。

检查组一行来到学校食堂，重点查看了食品安全主体责任履行情况，校园食品安全三级管理体系、“日管控、周排查、月调度”工作机制执行情况，从业人员健康管理、食品原材料索证索票、台账管理、有害生物防治、餐饮具洗消保洁、食品留样等食品安全管理制度落实情况，通过查看现场和台账，逐一排查学校食堂存在的各种问题和隐患。

检查组要求学校负责人和食品安全管理人员切实履行主体责任，落实校长负责制。严格按照食品安全管理规范，加强日常的管理，加大对设备清洗消毒，对加工场地的日常清理维护，强化人员管理，开展食品安全培训。严格对照各类标准规范食品加工过程管理，持续加大安全隐患自查力度，做到立行立改，切实守牢食品安全底线。我校将以认真负责的态度进行整改，消除校园食品安全风险隐患，织牢校园食品安全网，全力护航校园“每一餐“。

（雪堰中心小学供稿 撰稿：秦敏 摄影：秦敏 审核：强明菊）