新学期伊始，为切实保障校园食品安全，提升食堂服务质量，为师生营造一个卫生、舒适、放心的就餐环境，2025年8月29日上午，雪堰中心小学校长顾海峰，带领学校后勤分管副校长、总务处负责人及相关管理人员，深入学校食堂一线，开展开学前现场办公，对食堂各项准备工作进行全面的督导和检查。

顾校长一行首先来到食堂操作区域，细致查看了环境卫生状况。他对灶具、餐具、食材仓库、储物间等进行了逐一检查，详细询问了暑假期间的设备维护保养情况以及开学前的清洗消毒工作流程。校长特别强调，“食堂卫生无小事，每一个环节都必须严格按照规范操作，确保不留死角、不留隐患。”

随后，顾校长与食堂全体员工进行了简短而深入的交流。他仔细询问了员工们的健康证办理情况、开学前培训安排以及对新学期工作的准备。校长对大家假期中的辛勤准备工作表示感谢，并反复强调：“食堂工作是学校工作的重中之重，直接关系到每一位师生的身体健康。大家一定要牢固树立安全意识、责任意识和服务意识，将‘安全’二字牢记心头，以父母之心对待每一位孩子。”

2025年8月31日上午，检查组在顾校长的带领下又重点检查了物资储备情况，校长叮嘱食堂管理人员，必须严把食品采购入口关，确保所有食材来源可靠、质量合格、渠道清晰可溯，从源头上保障食品安全。

针对检查过程中发现的一些细节问题，校长现场指示相关部门立即整改落实，并要求建立台账，明确责任人和完成时限，确保在开学前所有问题整改到位。他还就进一步优化就餐流程、丰富菜品种类、提升营养搭配、加强员工服务礼仪培训等方面提出了具体的指导意见，力求在新学期为师生提供更加优质、温馨的餐饮服务。

                        （雪堰中心小学供稿 撰稿：李承 摄影：李承 审核：顾志成）